كيفية تحضير اقماع التونة سهلة ولذيذة
اقماع التونة
السلام عليكم ورحة الله تعالى وبركاته مرحبا بكم متتبعي موقع wasfatoki - وصفتكي اليوم وبعد غياب طويل عدنا لكم بدرس ووصفة جديدة فقرائة ممتعة
المقادير
- عجينة عشر دقائق
- تونة
- مايونيز
- بصلة صغيرة
- زيتون اخضر
- بقدونس
- كزبره ناشفة
- ملح
- فلفل اسود
- جبن طري
- جبن مبروش
- حبة البركة
الطريقة
- نحضر العجينة
- ثم نبسطها على سطح مرشوش بالطحين
- نقطع الحجينة شرائط طويلة ونلفها حول قوالب الأقماع الحديدية
- نمسح سطح العجينة بالبيض ونرش عليها حبة البركة
- ندخلها الى فرن ساخن على الدرجة 200 حوالي ربع ساعة
- نحضر الحشو عن طريق دمج التونة,المايونيز,البقدونس المفروم,الملح ولتوابل والزيتون الاخضر
- فنقطعها قطعا صغيرة جدا ودقيقة
- نهرس الخليط بالشوكة
- واخيرا وليس اخرا عند استواء الا قماع نحشوها ونزين الفتحة بالجبن المبروش
- وبالصحة والراحة و لا تنسي مشاركتنا بنتيجتك النهائية
ليست هناك تعليقات